Smet

4 dl	strösocker
4 tsk	vaniljsocker
4 tsk	bakpulver
8 dl	vetemjöl
3 dl	mjölk
1 st	ägg
100 gram	smält smör

Glasyr

200 gram	smör
2 dl	strösocker
5 tsk	kanel
3 dl	havregryn

Gör såhär

1. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.

2. Smält smöret, tillsätt det tillsammans med mjölken och ägget - och rör allt till en slät smet.

3. Smörj och bröa en långpanna - töm ner smeten.

4. Glasyren: Smält smöret, tillsätt socker, kanel och havregryn - låt puttra ihop 1 min.

5. Töm glasyren över smeten i långpanna och försök att fördela den över hela kakan.

6. Grädda i 175° ca: 15-20 minuter. Låt kakan kallna och skär den sedan i rutor.